日本代表性食物之一的「生魚片」在世界各地都受到喜愛,但因為是以生食的方式食用,所以新鮮與衛生就成了非常重要的一環,根據《温州都市报》報導,中國有名男子某天突然覺得全身發癢到醫院求救,經X光片照射下,竟發現全身都爬滿了「條蟲」,男子才表示自己的確非常喜愛吃生魚片,但沒想到竟會有這種後果!!
一開始這幾組照片是經由微博上網有所傳出,寫著:「沒有親眼所見就是不信,這就是生魚片吃太多的下場,滿身的寄生蟲,以後再也不要吃了,午飯後看到狂噁心」,讓許多民眾、網友直呼真的太可怕了!
廣東新聞網也報導指出,一名零姓男子求診表示嚴重腹痛、皮膚搔癢,醫生經X光片診斷後認為身體中的白色斑點就是絛蟲,後來將該男子轉往廣州治療,廣州市第八人民醫院院長尹熾標也表示:「將感染寄生蟲的生魚片吃下肚雖不常見,但這樣的病例還是有,提醒民眾應改變飲食習慣,生吃蛇、生魚片、豬牛肉等都有可能感染,其中魚塘的淡水魚更為危險」
温州都市报 / Via http://town.zjol.com.cn/system/2014/09/17/020258939.shtml
而也有不少人質疑照片的真實性,對此有網友寫道:「寄生蟲的密度跟人體密度相仿,簡單普通的X光並不能讓牠們顯影」;溫州醫科大學基礎醫學院副教授黃慧聰則說明:「假如X光片屬實,這些白點應該會是寄生蟲在體內死亡後鈣化留下的斑點」
其實不管是生魚片或是其他肉品食物,都有被寄生蟲所感染的風險,若不慎被我們吃下肚,輕則上吐下瀉,重則可能危害性命,畢竟我們無法保證漁獲從捕上岸到吃下肚的過程中經過了多少的汙染,為了確保健康,我們可以做的就是將食材充分烹煮至全熟!